Carboidratos do bem!

11/05/2020

Os carboidratos do bem são formados por moléculas maiores de açúcar e apresentam uma boa quantidade de fibras. Com isso, eles oferecem mais obstáculos ao nosso sistema digestivo, o que faz com que seu processamento e sua quebra em moléculas de glicose sejam mais lentos. Assim, os níveis de glicose no sangue aumentam de forma gradual, por isso falamos que estes são carboidratos de baixo índice glicêmico. Essa característica permite que células musculares e hepáticas utilizem a glicose para produzir energia e evita que a insulina precise levar o excesso até o tecido adiposo para ser transformado em gordura. 

Ainda, como o pâncreas não precisa liberar uma grande quantidade de insulina de uma vez só, a sensação de saciedade permanecerá por mais tempo, pois o controle do apetite pelo hipotálamo não será reduzido! Alguém ainda tem dúvidas do quanto esses
carboidratos fazem bem pro nosso corpo? Tá na hora de incluí-los na sua rotina <3

É indispensável a consulta ao seu Nutricionista antes de adotar qualquer dieta. 

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